Professionisti della qualita'
Professionisti della qualita'
Laboratorio specializzato in prodotti senza glutine
Il punto di riferimento per chi convive con la celiachia
Laboratorio Senza Glutine in Lombardia – Partner AIC
NON C’È GRANO è un laboratorio senza glutine in Lombardia specializzato nella produzione e distribuzione di alimenti gluten free certificati. Operiamo con standard elevati di sicurezza alimentare e controlli rigorosi per garantire prodotti affidabili a persone celiache e intolleranti al glutine.
Siamo partner ufficiale di AIC – Associazione Italiana Celiachia, punto di riferimento nazionale per la tutela delle persone celiache. La partnership AIC in Lombardia prevede controlli periodici almeno due volte l’anno, finalizzati alla verifica del rispetto dei protocolli, della prevenzione della contaminazione e del mantenimento degli standard richiesti per l’utilizzo del logo.
Questo significa che il nostro laboratorio senza glutine aderisce a procedure strutturate e monitorate, offrendo un livello di sicurezza riconosciuto e verificato.
La collaborazione con AIC rappresenta un elemento centrale del nostro posizionamento.
Essere partner AIC significa:
• Aderire a protocolli rigorosi per la gestione del senza glutine
• Sottoporsi a controlli periodici almeno due volte l’anno
• Garantire ambienti produttivi e punti vendita conformi agli standard richiesti
• Offrire ai clienti un riferimento riconosciuto a livello nazionale
La presenza del logo AIC non è solo un simbolo: è il risultato di verifiche, procedure e monitoraggi continui.
Per le persone celiache, scegliere un partner AIC in Lombardia significa affidarsi a una realtà controllata e riconosciuta.
Per operatori Ho.Re.Ca. e farmacie, collaborare con un laboratorio senza glutine partner AIC rappresenta un valore reputazionale concreto, capace di rafforzare la fiducia del cliente finale.
Produzione Senza Glutine Certificata
Nel nostro laboratorio gluten free in Lombardia realizziamo quotidianamente:
• Pane senza glutine fresco
• Pizza e prodotti salati
• Dolci artigianali
• Snack e piatti pronti
• Referenze selezionate certificate
Ogni fase produttiva è organizzata per minimizzare il rischio di contaminazione e garantire qualità costante.
Accanto alla produzione interna, selezioniamo marchi specializzati senza glutine, scelti per certificazioni, affidabilità e qualità delle materie prime.
Se sei celiaco, puoi iscriverti all’AIC – Associazione Italiana Celiachia per ricevere supporto, informazioni aggiornate e accedere ai servizi dedicati alla tutela delle persone che seguono una dieta senza glutine.
Tecnologia MAP – Atmosfera Protettiva Modificata
Un salto di qualità
Un elemento distintivo del nostro laboratorio senza glutine in Lombardia è il confezionamento in atmosfera protettiva modificata (MAP).
Questa tecnologia consente:
• Conservazione del fresco fino a 30–40 giorni
• Stabilità qualitativa nel tempo
• Riduzione degli sprechi
• Distribuzione più ampia su territorio regionale
Grazie alla MAP, NON C’È GRANO è diventato un punto di riferimento non solo per il cliente retail, ma anche per il canale professionale.
Forniture Senza Glutine per Ho.Re.Ca. e Farmacie
La nostra struttura produttiva e il sistema di conservazione avanzato ci permettono di offrire forniture senza glutine in Lombardia per:
• Pizzerie
• Ristoranti
• Alberghi
• B&B
• Bar
• Farmacie e negozi specializzati
Collaboriamo con operatori che desiderano integrare un’offerta gluten free sicura, certificata e continuativa.
Punto di Riferimento Gluten Free in Lombardia
Se cerchi un laboratorio senza glutine in Lombardia partner AIC, NON C’È GRANO rappresenta una realtà strutturata che unisce:
• Certificazioni e controlli ufficiali
• Produzione interna specializzata
• Tecnologia di conservazione avanzata
• Distribuzione retail e Ho.Re.Ca.
La sicurezza alimentare è il nostro primo valore.
Vuoi introdurre nella tua attività il fresco senza glutine proveniente dal nostro laboratorio? Il nostro programma di affiliazione è pensato proprio per questo: richiedi maggiori informazioni.
Il nostro mondo
Quando il gluten-free diventa una missione
Tre persone.
Un laboratorio artigianale senza glutine.
Una regola sola: non si esce finché il prodotto non è perfetto.
Nel laboratorio di NON C’È GRANO succede anche questo. Pietro, Renato e Giada si “chiudono dentro” ogni giorno con un obiettivo chiaro: creare prodotti senza glutine di qualità, buoni, sicuri e pensati per rispondere davvero alle esigenze di chi li sceglie.
Pietro si dedica agli impasti e alle lavorazioni,
Renato controlla ogni fase produttiva e la qualità,
Roberta rifinisce, assaggia e non lascia passare nulla che non convinca fino in fondo.
Ma non si tratta solo di tecnica. Tutti e tre ascoltano i clienti, capiscono esigenze diverse e trasformano le richieste in prodotti personalizzati senza glutine, come torte su misura, dolci da cerimonia e preparazioni dedicate. Perché nel nostro laboratorio nessuno viene lasciato indietro: c’è una soluzione per ogni esigenza, ogni occasione e ogni famiglia.
È così che nascono i prodotti artigianali senza glutine che riforniscono ogni giorno le due sedi di NON C’È GRANO, garantendo freschezza, sicurezza e una proposta inclusiva, pensata per tutti.
Perché il vero gluten-free è quello che unisce qualità, attenzione e la libertà di scegliere, senza compromessi.